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Passion Gastronomie

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IMG_0555 Canard de chez Burgaud / abricot confit / pakchoï/ teriyaki/ mousseline de pomme de terre @AuGréDuVent
IMG_0458 Déclinaison autour de l’abricot @Agathopède
IMG_4487 Les abricots en brochette romarin, parfait d'amande, glace vanille @Les Pieds dans le Plat
Restaurant Little Paris - Abricot et glace vanille Abricot et glace vanille @Restaurant Little Paris

Restaurant Le Cor de Chasse - Dessert Chocolat, abricot, amande, baies d'argousier, basilic « Sweet Dani », yaourt @Restaurant Le Cor de Chasse
Restaurant L'Impératif - Canard de chez Burgaud Canard de chez Burgaud, le filet basse température, abricot, rose, lavande, amande, jus de carcasse, la cuisse confite sur une salade de jeunes pousses, purée de patates douces @Restaurant L'Impératif
Restaurant Au Gré Du Vent - Dessert Dessert : Blanc manger, pêche, abricot et nectarine @Restaurant Au Gré Du Vent
Restaurant Lemonnier - Lapin fermier et gambero rosso Lapin fermier, en porchetta gambero rosso, concombre, noisette, abricot, huile de pin douglas @Arabelle

IMG_0149 Chocolat Ivoire, abricot, pêche, gingembre @Lemonnier
IMG_7147 Cheese cake, petits beurre, abricots pochés, sorbet citron-verveine et coulis de groseilles @Chai Gourmand
IMG_0198 Escalope de foie de canard, lard cuit doucement, betterave rouge, abricot, cerise @Le Prieuré St Gery
Restaurant Celler de Can Roca - Mel i mato : confiture de miel, gelée d'abricot, glace au mato, crème de mato, caramel de miel Mel i mato : confiture de miel, gelée d'abricot, glace au mato, crème de mato, caramel de miel @Restaurant Celler de Can Roca

 

 

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