fruits savoureux et mûrs, une mousse de framboises goûteuse et une glace qui avait presque l'air turbinée minute @Da Mimmo
Fraises, estragon et verveine, glace au miel et brise de Madagascar @VaDouxVent
Dessert : Crémeux passion, meringue de framboise, glace banane, espuma à la noisette, sponge-cake aux amandes, framboises givrées, framboise, cubes de mangue @Alexandre
Duo d'oranges et mousse au chocolat blanc, Croustillant de meringue, glace au thym citronné @L'Essentiel
Figue rôtie aux épices, biscuit aux noix, yaourt au lait de brebis d'Acremont, Glace au miel de Our @La Table de Maxime
Maru Restaurant Coréen Bruxelles Patbingsu (Purée de haricots rouges sur un lit de glace pilée, lait concentré) @Maru