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Spécialité sarde : Langouste à l'orange et muscat espagnol @
Matthias and Sea
Langouste rôtie, morille fraîche, fèves des marais, coeur de laitue, mousse de champignon, jus de laitue @
Le Prieuré Saint-Gery
Langouste et son jus de légèrement crémé @
Le Gril aux herbes