Restaurant Le Mont-A-Gourmet par Arnaud Hamoline à Gouy-lez-Piéton

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Restaurant Le Mont-A-Gourmet par Arnaud Hamoline à Gouy-lez-Piéton. Cinq mois. Cinq longs mois. C’est le temps qu’il a fallu à Arnaud Hamoline pour rénover le restaurant Le Mont-A-Gourmet. Tout a été revu et pensé. Premièrement une magnifique salle moderne au … Lire la suite­­

Restaurant Alain Bianchin à Overijse

Classé dans : Coup de coeur | 0

Restaurant Alain Bianchin à Overijse. J’ai tout d’abord croisé indirectement la cuisine d’Alain Bianchin au Châlet de la Forêt quand il officiait comme second de Pascal Devalkeneer. Durant cette époque, il a contribué à l’obtention de deux étoiles Michelin. Plus tard, je me suis extasié … Lire la suite­­

Restaurant Chez Willy à Bruxelles (îlot sacré)

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Restaurant Chez Willy à Bruxelles (îlot sacré). Je reçois régulièrement des invitations « officielles » pour venir découvrir gratuitement un nouveau menu ou un nouveau restaurant. Je suis bien évidemment content d’avoir été invité mais je décline systématiquement (ma philosophie est expliquée ici). … Lire la suite­­

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