Jardin des Bégards, restaurant à Liège
Jardin des Bégards, restaurant à Liège Le jardin des Bégards, du chef François Piscitello, c’est presque fini. Enfin c’est presque fini dans sa version actuelle car le restaurant va déménager incessamment pour gagner les hauteurs de la principauté (Embourg). Que … Lire la suite
Aux petits oignons, restaurant à Jodoigne
Restaurant Aux petits oignons à Jodoigne Parfois le manque d’inspiration pour écrire ou la peur de la page blanche qui se matérialise. Mais heureusement, l’appareil photo lui n’a pas eu ce problème. LIEN http://www.auxpetitsoignons.be LOCALISATION MENU Mises en bouche : … Lire la suite
Le Métin, restaurant à Mettet
Le Métin, restaurant à Mettet Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2017/10/restaurant-lemetin-mettet/ MENU Entrée : Os à moëlle, sel de maldon, espelette, pain de campagne Entrée : Croquettes de crevettes … Lire la suite
La Villa Emily, restaurant à Bruxelles
REPAS PLUS RECENT : Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2019/04/restaurant-lavillaemily-bruxelles/ MENU Entrée : Tartare de bar, sauce au beurre blanc montée à l’huitre, shizo, algue nori Entrée : Oeuf … Lire la suite
Bozar Brasserie, restaurant à Bruxelles
REPAS PLUS RECENT : Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2022/09/restaurant-bozar-bruxelles-torosyan-etoile/ MENU Mise en bouche : Chou au parmesan Mise en bouche : Croquette de hareng fumé, oignons … Lire la suite
Chez Oki, restaurant japonais à Ixelles
Chez Oki, restaurant japonais à Ixelles Un chouette quartier et un cadre sympa avec entre autre un petit jardin zen, ça commence très bien pour le restaurant Chez Oki dirigé par, je vous le donne en mille, le chef Haruki … Lire la suite
L’Essentiel, restaurant à Temploux
REPAS PLUS RECENT : Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2020/02/restaurant-lessentiel-temploux/ MENU Mises en bouche Entrée : Langoustine et mignon de veau, les deux en tartare, Raïta de … Lire la suite
Pizzeria Gino à Presles
Pizzeria Gino à Presles Pizzeria Gino….mais pas que ! Parce qu’une fois dépassé le four à pizza qui, soit dit en passant cuit des pizzas délicieuses, on trouve une cuisine sarde roborative et de qualité. Tout est fait maison, depuis … Lire la suite
Brasserie La Paix à Anderlecht par David Martin
Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2017/11/restaurant-lapaix-bruxelles/ MENU Mise en bouche : Risotto, oignons des Cévennes, quinoa, chèvre belge Mise en bouche : Cheese-cake (fromage de chèvre et … Lire la suite
Restaurant Le Comptoir de Marie à Mons
A Mons, pas très loin de la Grand Place et juste en face de l’ex friterie Billy (la référence des fins de soirées estudiantines), se cache une jolie petite maison de bouche : Le Comptoir de Marie. Le nom de ce … Lire la suite