Restaurant Sotto Il Ponte Trattoria & Gelateria à Couillet
Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2018/08/restaurant-sotto-il-ponte-couillet/ MENU Le menu change peu et, ayant oublié quelques photos sur celui d’hier, je vous renvois vers cet article ci pour … Lire la suite
France – Honfleur – Restaurant SaQuaNa par Alexandre Bourdas – 2 * Michelin – 15,5/20 au Gault & Millau
Restaurant SaQuaNa par Alexandre Bourdas à Honfleur – France : 2 étoiles Michelin – 3 Toques Gault & Millau En vacances, ma passion gastronomique ne disparaît pas, que du contraire. A peine arrivé (quand ce n’est pas tout simplement au moment de choisir … Lire la suite
Restaurant Le Délice du jour à Gerpinnes par Fabrizzio Chirico
REPAS PLUS RECENTS: Cet article ne contient que des photos d’un vieux repas. Pour lire un article sur un repas plus récent, cliquez ici: 17/09/2016 : https://www.passiongastronomie.be/2016/09/restaurant-delicedujour-gerpinnes/ MENU Mise en bouche : Cabillaud fumé au bois de cèdre Mises en bouche Mise … Lire la suite
Restaurant Le Prieuré Saint-Gery par Vincent Gardinal
REPAS PLUS RECENT : Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2020/01/restaurant-prieure-saint-gery-gardinal/ MENU Mises en bouche : – Popcorn au beurre d’escargots – Cake aux olives, tapenade et anchois … Lire la suite
Restaurant Ugo à Haine-Saint-Pierre
Le restaurant Ugo à Haine-Saint-Pierre est incontestablement la référence de la cuisine italienne dans la région de La Louvière. C’est vrai qu’avec un 16/20 au Gault & Millau, il faut déjà rouler pas mal de temps pour trouver une cuisine … Lire la suite
Restaurant Le Contre-Temps à Ixelles
Je ne connaissais pas le contre-temps, un restaurant de cuisine de Brasserie à Ixelles, mais un ami avait envie de me le faire découvrir. Il m’avait convaincu en me disant : « Viens goûter leur cuisine : je pense que tu … Lire la suite
Restaurant Le Vilain Défaut à Gerpinnes
La cantine des bouchons….oups désolé : je me trompe de nom. Le nom de ce nouveau restaurant, c’est le vilain défaut. Mais je ne me trompe pas sans raison : c’est un restaurant qui renait des cendres de la cantine … Lire la suite
Restaurant Alain Bianchin à Overijse
REPAS PLUS RECENT Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici : 30/11/2018 : https://www.passiongastronomie.be/2018/12/restaurant-alain-bianchin-overijse-phoenix/ MENU Mises en bouche: – Bisque de homard, oeufs de wasabi – Madeleine d’olives noires … Lire la suite
Dynasty, restaurant à Gembloux
REPAS PLUS RECENT Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2018/10/restaurant-chinois-dynasty-gembloux/ MENU Mise en bouche : Salade de wakamé, crevettes grises, oignons secs, sauce au wasabi Mousse de foie … Lire la suite
Bozar Brasserie
REPAS PLUS RECENT : Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2022/09/restaurant-bozar-bruxelles-torosyan-etoile/ MENU Nôble pâté-croûte : magret et foie gras de canard de la ferme de la Tour, porc … Lire la suite