Restaurant Classico La Brasserie à Bruxelles (Ixelles)

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Restaurant Classico La Brasserie à Bruxelles (Ixelles) Plus aucun foodie n’ignore le groupe des villas : Villa in the Sky, Villa Lorraine et Villa Emily. Mais, dans l’ombre de cette brochette de grandes adresses, on trouve un petit frère : … Lire la suite­­

Restaurant Stirwen à Bruxelles (Etterbeek)

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Restaurant Stirwen à Bruxelles (Etterbeek) Depuis 2014, le restaurant Stirwen a changé de mains. Ce n’est donc plus Alain Troubat qui est aux commandes de la cuisine mais François-Xavier Lambory surnommé FX pour ceux qui le rechercheront comme ami sur … Lire la suite­­

Le Château de Strainchamps, restaurant à Fauvillers

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Le Château de Strainchamps, restaurant à Fauvillers Le Château de Strainchamps, c’est tout d’abord l’hôtel-restaurant de Paulette Lalande et Frans Vandeputte, un couple qui a d’abord officié 10 ans aux côtés de Michel Haquin avant de créer leur petit nid, … Lire la suite­­

Bozar Brasserie, restaurant à Bruxelles

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REPAS PLUS RECENT Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici http://www.passiongastronomie.be/2018/01/bozar-restaurant-bruxelles/ MENU Mise en bouche : Chou au parmesan Mise en bouche : Croquette de hareng fumé, oignons de … Lire la suite­­