Restaurant L’Envie à Zwevegem Le restaurant L’Envie à Zwevegem (près de Courtrai) : il faut vraiment en avoir envie pour faire une heure trente de déplacement pour ce restaurant qui n’est mentionné dans aucun guide. Et pourtant je ne suis … Lire la suite
Restaurant Classico La Brasserie à Bruxelles (Ixelles) Plus aucun foodie n’ignore le groupe des villas : Villa in the Sky, Villa Lorraine et Villa Emily. Mais, dans l’ombre de cette brochette de grandes adresses, on trouve un petit frère : … Lire la suite
Restaurant Viva M’Boma à Bruxelles Le restaurant Viva M’Boma, un nom qu’on ne peut comprendre que quand on est Brusseleir. Cela signifie en fait Vive Grand-Mère en bruxellois. On comprend dès lors beaucoup mieux le logo : Le restaurant Viva … Lire la suite
Chez Oki, restaurant japonais à Ixelles Un chouette quartier et un cadre sympa avec entre autre un petit jardin zen, ça commence très bien pour le restaurant Chez Oki dirigé par, je vous le donne en mille, le chef Haruki … Lire la suite
Le restaurant Ugo à Haine-Saint-Pierre est incontestablement la référence de la cuisine italienne dans la région de La Louvière. C’est vrai qu’avec un 16/20 au Gault & Millau, il faut déjà rouler pas mal de temps pour trouver une cuisine … Lire la suite
Maru, restaurant Coréen à Bruxelles Maru, c’est la réponse à la question « Où manger dans un bon restaurant asiatique ? ». Cette question, je la vois passer toutes les semaines sur Facebook. Mais pire encore : je lis au moins une … Lire la suite
Lancé en grandes pompes comme tout événement médiatique bien orchestré, il n’y a plus personne qui n’ait entendu parler du restaurant San à Bruxelles et du concept de bols de son créateur Sang Hoon Degeimbre. Son idée, qu’on peut caractériser … Lire la suite
Restaurant Bruneau à Ganshoren (Bruxelles) Bruneau, le restaurant de Jean-Pierre Bruneau, est une institution qu’on ne présente plus. Cela fait en effet 40 ans que le restaurant existe et il fût même tri-étoilé au Michelin par le passé. A l’heure actuelle, … Lire la suite
Restaurant Terborght par Lesley De Vlieger à Beersel Le restaurant Terborght, étoilé au Michelin et noté 16/20 au guide Gault & Millau est tenu par le chef Lesley De Vlieger et son épouse Marijke De Ron. Le décor du restaurant Terborght … Lire la suite