Senza Nome

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D’AUTRES REPAS DANS LA NOUVELLE ADRESSE DU SABLON: 30/09/2015 : https://www.passiongastronomie.be/2015/09/senza-nome-2/  Senza Nome est le restaurant de Giovanni Bruno qui est aux commandes depuis plus de trente ans. A Bruxelles, c’est la référence de la cuisine Italienne dixit les guides et … Lire la suite­­

La Brasserie

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Passant devant le restaurant assez régulièrement et nostalgique du temps d’Enzo et de « SA façon », j’avais envie d’essayer le nouveau restaurant La Brasserie à Nalinnes. Mon impression est plutôt mitigée. Le cadre est toujours excellent, du niveau de restaurant A ma … Lire la suite­­

Vini Divini, restaurant italien à Bruxelles

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Vini Divini, restaurant italien à Bruxelles Vini Divini, un restaurant Italien installé sur quatre places de parking (l’ancienne affectation du lieu) dans le quartier Matongé. La place est comptée et le moindre centimètre carré est utilisé. Le cadre n’est donc clairement … Lire la suite­­

Restaurant WY de la Mercedes House à Bruxelles

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REPAS PLUS RECENT : Pour lire des descriptions et voir des photos d’un repas plus récent, rendez-vous ici : 06/04/2017 :  https://www.passiongastronomie.be/2017/04/restaurant-wy-bruxelles-bartdepooter/ MENU Quatre belles mises en bouches sont proposées (en plusieurs services) : Marshmallow à base de tzatziki et toast anguille … Lire la suite­­

La Paix

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Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2017/11/restaurant-lapaix-bruxelles/ MENU Mise en bouche à base de concombres. Déclinaison de betteraves, grenade et espuma de fromage de chèvre Langoustine bretonne crue, … Lire la suite­­

Restaurant gastronomique Chai Gourmand à Gembloux

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Restaurant gastronomique Chai Gourmand à Gembloux Elu Grand de main en 2012, le chef du restaurant Chai Gourmand (Pierre Massin) a travaillé pendant dix ans comme second à l’eau vive avant de lancer le Chai Gourmand avec son associé Michaël … Lire la suite­­