Le Passage, restaurant à Uccle Le restaurant le Passage tire son nom de sa proximité avec un passage à niveau. D’ailleurs les voies de chemin de fer passent juste derrière la terrasse. Et quand les fenêtres sont ouvertes (ce qui … Lire la suite
Samuraï, c’est une des grandes références de la cuisine Japonaise à Bruxelles. Tout d’abord dans la décoration simple, épurée, basée sur du bois avec ça et là un paravent ou des éléments de décoration japonais. Ce même souci d’épuration se retrouve sur … Lire la suite
Cet article parle de l’ouverture du restaurant Tribeca à Gerpinnes. Un article plus récent, avec photos des plats se trouve ici : 04/03/2017: https://www.passiongastronomie.be/2017/03/restaurant-essentiel-temploux/ MENU Au total, quatre amuses bouches sont servies, deux par deux dans un assemblage de verrines: King … Lire la suite
Notos, restaurant grec à Bruxelles Notos est assurément le meilleur restaurant grec dans lequel je suis allé manger. On est à mille lieux des restaurants grecs classiques qui fleurissent à tous les coins de rue. Mais est-ce que j’irais jusqu’à … Lire la suite
Hôtel, spa et restaurant Manoir de Lébioles Magnifique manoir situé près de Spa en pleine campagne. Les maîtres mots du domaine sont calme, luxe et raffinement. Les suites du Manoir de Lébioles sont magnifiques: les plus belles que j’aie jamais … Lire la suite
Restaurant gastronomique Comme Chez Soi à Bruxelles Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2018/01/restaurant-commechezsoi-bruxelles/ MENU Hamashi mariné à la fleur de Séchuan, croquant d’écrevisses au lime Fromage de … Lire la suite
