Restaurant La Table du Boucher par Luc Broutard à Mons

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Menu de la Table du Boucher

Mise en bouche

Caviar impérial Gold sur tartare de boeuf de Salers

Gambero Rosso, lotte et jus de carcasse

Tête de veau en croustillant, sauce gribiche

Boeuf Wellington

Boeuf Wellington

Purée Robuchon

Agneau Allaiton de l’Aveyron, jus au thym, garniture de légumes

Fromages

Mirabelle poêlées et flambées, glace vanille

Photos

Les distinctions @Restaurant La Table du Boucher

Le restaurant @Restaurant La Table du Boucher

Le coin grill et le frigo des viandes maturées @Restaurant La Table du Boucher

La table en face du grill @Restaurant La Table du Boucher

Mise en bouche @Restaurant La Table du Boucher

Caviar impérial Gold sur tartare de boeuf de Salers @Restaurant La Table du Boucher

Gambero Rosso, lotte et jus de carcasse @Restaurant La Table du Boucher

Tête de veau en croustillant, sauce gribiche @Restaurant La Table du Boucher

Boeuf Wellington @Restaurant La Table du Boucher

Boeuf Wellington @Restaurant La Table du Boucher

Purée Robuchon @Restaurant La Table du Boucher

Agneau Allaiton de l'Aveyron, jus au thym, garniture de légumes @Restaurant La Table du Boucher

Fromages @Restaurant La Table du Boucher

Mirabelle poêlées et flambées, glace vanille @Restaurant La Table du Boucher

Restaurant La Table du Boucher @Restaurant La Table du Boucher