Le guide Michelin 2023 des restaurants étoilés de Belgique Luxembourg
La présentation du guide Michelin 2023 L’introduction Avant le covid, le guide Michelin Belgique était présenté le troisième lundi de novembre au Flanders Expo. Depuis, la présentation des restaurants étoilés a été reportée de plusieurs mois (le 11 janvier en … Lire la suite
.jpg?fit=1150%2C600&ssl=1&resize=365%2C365)
Restaurant 10 Forchette à Gerpinnes (Nalinnes Bultia)
10 Forchette à Gerpinnes (Nalinnes Bultia) 10 Forchette, situé au rond point du Bultia à Nalinnes, est difficile à classifier. L’épicerie fine On trouve tout d’abord un coin épicerie fine avec divers produits sélectionnés par le chef/patron/passionné Stefan Marson. Ca, … Lire la suite
Restaurant Quai N°4 à Ath
Lors de la sortie du Guide Michelin 2022, le restaurant Quai N°4 à Ath créait la surprise en décrochant sa première étoile. Il l’avait créée aussi, dans une moindre mesure, lors de la sortie du guide Gault & Millau 2021 … Lire la suite
Guide des restaurants Gault & Millau Belgique 2023
Guide Gault & Millau 2023 des restaurants de Belgique. Ce lundi 7 novembre à 14h30, Gault & Millau a présenté depuis Bruxelles Expo son guide jaune 2023 des meilleurs restaurants de Belgique et Luxembourg. Cet événement, en direct de Bruxelles … Lire la suite
Restaurant Bozar par Karen Torosyan à Bruxelles
Restaurant Bozar par Karen Torosyan à Bruxelles. L’histoire gastronomique du Bozar a vraiment commencé en décembre 2010 avec l’ouverture de Bozar Brasserie. On y allait alors pour un plat de brasserie, vite fait bien fait, avant ou après le spectacle. … Lire la suite
Ryôdô, le restaurant japonais le mieux noté au Luxembourg
Le monde des fous de gastronomie est un petit monde, très petit. Je ne connais personne qui ne soit pas fan d’un bon repas au restaurant. C’est un plaisir qui touche en effet tout le monde. Mais, à contrario, le … Lire la suite
Brasserie Le Jardin au Domaine Les Crayères (Reims)
Le Domaine Les Crayères J’avais gardé de 2018 un très bon souvenir de mon repas au restaurant deux étoiles Michelin Le Parc du Domaine Les Crayères https://www.passiongastronomie.be/2018/10/restaurant-reims-lescrayeres-leparc/ De passage sur Reims, la tentation était donc forte d’explorer plus avant l’offre … Lire la suite
Les Grands Buffets à Narbonne – Restaurant de Buffets à volonté
Les astuces pour la réservation aux Grands Buffets Il y a deux astuces sympas et peu coûteuses pour les Grands Buffets de Narbonne. L’heure de réservation La première, c’est de réserver pour 19h15, heure d’ouverture du restaurant. Car, ce faisant, … Lire la suite
Restaurant La Cranquette à Gruissan (France)
Je ne mets pas souvent en avant d’autres sites gastronomiques. La raison fondamentale est que, lorsqu’on a éliminé ceux qui n’écrivent que le positif et ceux qui sont en situation de conflit d’intérêts, il n’en reste que bien peu. Il … Lire la suite
Restaurant La Guinguette à Argens-Minervois
Restaurant La Guinguette à Argens-Minervois Une guinguette est un café populaire où l’on consomme et où l’on danse, souvent en plein air. La guinguette d’Argens-Minervois correspond très bien à cette définition (mis à part l’aspect danse). Avec, en sus ici, … Lire la suite