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Restaurant Tribeca à Gerpinnes par Mr et Mme Tienpont-Fauville
19/09/2019 Sep 2019

Restaurant Tribeca à Gerpinnes par Mr et Mme Tienpont-Fauville

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 0

Restaurant Tribeca à Gerpinnes. Le cadre du restaurant Tribeca est le plus exceptionnel de la région. Madame Tienpont-Fauville, que vous croiserez sans doute car elle est souvent présente, a fait les choses en grand et elle n’a pas regardé aux … Lire la suite­­

Gerpinnes, Tribeca
Restaurant Les 1001 nuits à Gosselies
13/09/2019 Sep 2019

Restaurant Les 1001 nuits à Gosselies

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 1

Restaurant Les 1001 Nuits à Gosselies. On me demande parfois où manger le meilleur couscous de la région (Charleroi). C’est une question à laquelle je ne peux pas répondre, n’ayant jamais pris le temps d’en découvrir un nombre significatif. Mais … Lire la suite­­

Restaurant Felicita par Renato Carati à Waterloo
29/08/2019 Août 2019

Restaurant Felicita par Renato Carati à Waterloo

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 0

Restaurant Felicita par Renato Carati à Waterloo. Une fois n’est pas coutume, cela sera un article assez court. Je n’ai pas trouvé mon bonheur (pour le jeu de mot, puisque Felicita signifie cela en italien) au restaurant Felicita. Il y … Lire la suite­­

Restaurant italien CiPiaCe à Bruxelles (Saint-Gilles)
28/08/2019 Août 2019

Restaurant italien CiPiaCe à Bruxelles (Saint-Gilles)

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 0

Restaurant CiPiaCe à Bruxelles (Saint-Gilles). CiPiaCe est ouvert depuis cinq ans déjà mais ce n’est que dernièrement que j’ai commencé à lire pas mal de publications parlant d’eux sur les différents réseaux sociaux. Et c’était assez élogieux. Même certains grands … Lire la suite­­

Cocktail
Restaurant Le Gril aux Herbes d’Evan à Wemmel
23/08/2019 Août 2019

Restaurant Le Gril aux Herbes d’Evan à Wemmel

par PassionGastronomie | Classé dans : Coup de coeur | 0

Restaurant Le Gril aux Herbes d’Evan à Wemmel. Juger un restaurant sur un repas, c’est bien. Mais le juger sur plusieurs repas au fil des ans, c’est mieux encore. Cela permet de se faire une idée plus précise de la … Lire la suite­­

Evangelos, Gril aux herbes, Tapas, Triantopoulos, Wemmel
Restaurant Sea Grill par Yves Mattagne et Fabrice D’Hulster
16/08/2019 Août 2019

Restaurant Sea Grill par Yves Mattagne et Fabrice D’Hulster

par PassionGastronomie | Classé dans : R.I.P | 0

Restaurant gastronomique Sea Grill par Yves Mattagne et Fabrice D’Hulster. Sur mon échelle de notation des restaurants (c’est la mienne et je fais ce que je veux 🙂 ), il y a deux extrêmes. D’un côté il y a les … Lire la suite­­

Bruxelles, Fabrice D'Hulster, gastronomique, poisson, Restaurant, Sea Grill, Yves Mattagne
Restaurant Attablez-Vous à Namur (La Plante) par Charles Jeandrain
03/08/2019 Août 2019

Restaurant Attablez-Vous à Namur (La Plante) par Charles Jeandrain

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 0

Restaurant Attablez-Vous à Namur par Charles Jeandrain. Autant le dire de suite, le BIB Gourmand Michelin n’est pas justifié chez Attablez-Vous. C’en est même, osons les mots, un scandale. Le BIB Gourmand, c’est le bon repas à prix sympa. Chez … Lire la suite­­

Attablez-Vous, Charles-Edouard Jeandrain, Namur
Restaurant La Table du Boucher, à Mons, par Luc Broutard
29/07/2019 Juil 2019

Restaurant La Table du Boucher, à Mons, par Luc Broutard

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 0

Restaurant La Table du Boucher, à Mons, par Luc Broutard. La Table du Boucher, c’est avant tout et surtout la Table de Luc Broutard, le chef serial-entrepreneur qui compte à son actif un beau palmarès de restaurants (dont l’étoilé Le … Lire la suite­­

Brasserie, La Table du Boucher, Luc Broutard, Mons, Restaurant, Viande maturée
Restaurant La villa In The Sky par Alexandre Dionisio à Bruxelles
19/07/2019 Juil 2019

Restaurant La villa In The Sky par Alexandre Dionisio à Bruxelles

par PassionGastronomie | Classé dans : Coup de coeur | 0

Restaurant La Villa In The Sky par Alexandre Dionisio à Bruxelles La Villa In The Sky, le restaurant perché dans sa structure toute de verre et d’acier, constitue l’un des cadres les plus extraordinaires de Belgique et probablement le plus impressionnant de … Lire la suite­­

Alexandre Dionisio, Bruxelles, IT Tower, Sarah Lacour
France – Lyon – Restaurant Paul Bocuse – 3* Michelin (en 2019) – 18/20 au GM
03/07/2019 Juil 2019

France – Lyon – Restaurant Paul Bocuse – 3* Michelin (en 2019) – 18/20 au GM

par PassionGastronomie | Classé dans : International | 2

France – Lyon – Restaurant Paul Bocuse – 3* Michelin (en 2019) – 18/20 au GM. En 2017 je mangeais pour la première fois chez Paul Bocuse et j’en sortais émerveillé. Mon article de l’époque ne laissait planer aucun doute : … Lire la suite­­

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