Restaurant LO’riginal par Loïc Pierard et Marie Remy à Chimay

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Restaurant LO’riginal par Loïc Pierard et Marie Remy à Chimay. Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2019/06/restaurant-loriginal-chimay-chateau-pierard/ Menu de LO’riginal Premières mises en bouche Seconde mise en bouche … Lire la suite­­

Restaurant L’Original par Loïc Pierard et Marie Remy à Chimay

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Restaurant L’Original par Loïc Pierard et Marie Remy à Chimay. Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2019/06/restaurant-loriginal-chimay-chateau-pierard/ Menu de L’Original Mises en bouche : – Mousse de saumon … Lire la suite­­

Restaurant Chez Willy à Bruxelles (îlot sacré)

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Restaurant Chez Willy à Bruxelles (îlot sacré). Je reçois régulièrement des invitations “officielles” pour venir découvrir gratuitement un nouveau menu ou un nouveau restaurant. Je suis bien évidemment content d’avoir été invité mais je décline systématiquement (ma philosophie est expliquée ici). … Lire la suite­­