Comme tous les coups de coeur ♥, il n’y a pas logique dans ces choix si ce n’est qu’ils sont mes plaisirs absolus où je trépigne d’impatience une fois que j’ai réservé une table.

Ils m’ont donc ému, bouleversé et permis de vivre un magnifique moment. Ce ne sont pas forcément des restaurants étoilés ou bien notés au Gault & Millau, ce ne sont pas forcément déjà des chefs “stars”, ce ne sont pas forcément des gastronomiques. Mais ce sont des grands dans leur domaine et ils savent comment procurer du plaisir à leur client avec leur style et leur personnalité.

 

 

Restaurant Bozar par Karen Torosyan à Bruxelles

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Restaurant Bozar par Karen Torosyan à Bruxelles. L’histoire gastronomique du Bozar a vraiment commencé en décembre 2010 avec l’ouverture de Bozar Brasserie. Je me souviens d’un repas en 2011. J’avais alors demandé à la serveuse le nom du chef et … Lire la suite­­