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Passion Gastronomie

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Guide Michelin 2020 Belgique – Les résultats et les restaurants étoilés
18/11/2019 Nov 2019

Guide Michelin 2020 Belgique – Les résultats et les restaurants étoilés

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 9

ATTENTION : le guide 2021 est sorti et les résultats se trouvent dans cet article : https://www.passiongastronomie.be/2021/01/guide-michelin-belgique-2021-restaurant/   Le Guide Michelin des restaurants de Belgique – Les étoiles 2020. Le prix Michelin  L’Award du jeune chef Belgique et Luxembourg 2020 … Lire la suite­­

Restaurant Caviste Wine And More à Erpent (Namur)
14/11/2019 Nov 2019

Restaurant Caviste Wine And More à Erpent (Namur)

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 1

Restaurant Caviste Wine And More à Erpent (Namur). Wine And More, le restaurant-caviste d’Erpent, organise de temps en temps des repas dégustations. C’est l’occasion de découvrir les vins d’une maison tout en mangeant, ce qui est clairement plus agréable et … Lire la suite­­

Restaurant L’Arpège d’Alain Passard à Paris – 3 * Michelin – Toque d’or au Gault & Millau
13/11/2019 Nov 2019

Restaurant L’Arpège d’Alain Passard à Paris – 3 * Michelin – Toque d’or au Gault & Millau

par PassionGastronomie | Classé dans : International | 0

Restaurant L’Arpège d’Alain Passard à Paris – 3 * Michelin – Toque d’or au Gault & Millau. Il y a environ 18 mois, j’avais eu la chance de pouvoir aller manger chez Alain Pasard. J’ai bien écrit chez Alain Passard … Lire la suite­­

Restaurant La Vigneraie à Mont-sur-Marchienne
09/11/2019 Nov 2019

Restaurant La Vigneraie à Mont-sur-Marchienne

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 0

REPAS PLUS RECENT : Cet article ne contient que des photos d’un ancien repas. Pour lire un texte plus récent, cliquez ici https://www.passiongastronomie.be/2020/01/restaurant-lavigneraie-montsurmarchienne/ Menu Mises en bouche   Velouté de butternut, quenelle de faisan Spaghetti au ragoût de sanglier, épice … Lire la suite­­

BIB gourmands Michelin Belgique 2020
05/11/2019 Nov 2019

BIB gourmands Michelin Belgique 2020

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 2

BIB gourmands Michelin Belgique 2020. C’est en quelque sorte la mise en bouche des étoiles. Une petite dizaine de jours avant la sortie du Michelin 2020, la direction du guide rouge envoie ses BIB Gourmands. Les années précédentes, j’écrivais ceci … Lire la suite­­

Pop et cocktails du guide Gault & Millau 2020
05/11/2019 Nov 2019

Pop et cocktails du guide Gault & Millau 2020

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 0

Pop et cocktails du guide Gault & Millau 2020. Le guide Gault & Millau 2020 vient de sortir. Je vous en avais parlé ici : Gault & Millau 2020 Depuis 2017, et sans doute pour s’aligner sur le concept de … Lire la suite­­

Guide des restaurants Gault & Millau Belgique 2020
30/10/2019 Oct 2019

Guide des restaurants Gault & Millau Belgique 2020

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 0

Attention: le guide 2021 est sorti ! Cet article concerne le guide Gault & Millau 2020. Pour le guide 2021, qui est sorti le 23 novembre 2020, cliquer ici pour lire l’article  Guide Gault & Millau des restaurants – Belgique … Lire la suite­­

Restaurant Michel à Groot-Bijgaarden par Robert et Lily Van Landeghem
10/10/2019 Oct 2019

Restaurant Michel à Groot-Bijgaarden par Robert et Lily Van Landeghem

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 2

Restaurant Michel à Groot-Bijgaarden par Robert et Lily Van Landeghem. Dans ma nouvelle quête, l’exploration de la gastronomie flamande, je commence tout naturellement par les étoilés Michelin les plus proches de chez moi. Le restaurant Michel est situé dans le … Lire la suite­­

Prosper Montagne, Robert Van Landeghem, Vlaams-Brabant
Restaurant Château du Mylord par Jean-Baptiste Thomaes à Ellezelles
28/09/2019 Sep 2019

Restaurant Château du Mylord par Jean-Baptiste Thomaes à Ellezelles

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 0

Restaurant Château du Mylord à Ellezelles  Le Château du Mylord, deux étoiles Michelin, est le restaurant de référence de la région. Ces deux étoiles ne constituent par ailleurs que la partie visible de l’iceberg des récompenses.    Le cadre du … Lire la suite­­

Ellezelles, Jean-Baptiste Thomaes
Restaurant Maxime Colin à Kraainem
26/09/2019 Sep 2019

Restaurant Maxime Colin à Kraainem

par PassionGastronomie | Classé dans : Belgique | 0

Restaurant Maxime Colin à Kraainem. Le restaurant Maxime Colin, c’est avant tout une belle localisation à Kraainem. L’excursion démarre d’ailleurs avec une petite promenade depuis le parking en passant au pied du château Jourdain. Il faut ensuite contourner ce château … Lire la suite­­

Kraainem, Maxime Colin

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