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Restaurant Le Comptoir de L’Eau-Vive à Erpent (Namur)

Restaurant Le Comptoir de L’Eau-Vive

Un article plus récent peut se lire ici : 

https://www.passiongastronomie.be/2025/09/comptoir-eau-vive-namur-resimont/

 

Menu carte blanche cinq services au Comptoir de L’Eau-Vive

Mise en bouche : Tarama, poivron, foccacia

Idea Gi

Tomates du Jardin, tartare de Nobashi, mayonnaise Basilic et Crevettes Grises

Domaine d’Aupilhac

Sardines Grillées, Tartelette de Tomates et Crème à l’Oseille

Argyros Santorini

Baby Homard Rôti, Risotto Tétragone, Haricot, Noix et huile de homard

Chateau Fontesteau

Agneau, Carotte, Artichaut, Aubergine

Poiré d’Eric Bordelet

La véritable Dame Blanche Tournée Minute

 


Quelques photos du Comptoir de L’Eau-Vive

 

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