REPAS PLUS RECENTS
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Os à moelle rôti au four
Croquettes maison aux crevettes grises, persil frit.
Fines tranches de contrefilet de Salers maturé 20 jours cuites à l’unilatérale à la plancha, roquette.
Ris de veau, sabayon à l’ADA.
le Burger Chic d’Aubrac à l’auvergnate et son aligot (hamburger d’aubrac, fromage de laguiole affiné, aligot, mesclun poivré)
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