Restaurant LO’riginal par Loïc Pierard et Marie Remy à Chimay.
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Menu de LO’riginal
Premières mises en bouche
Seconde mise en bouche
Crevettes grises de la mer du Nord, céleri, bisque, avocat
Epaule d’agneau de l’Aveyron confite, fromage de chèvre de Rièzes, poivron fumé, ail des ours
Assiette de fromages
Millefeuille, passion, chocolat, ananas
PHOTOS
