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Restaurant Aux Petits Oignons à Jodoigne - Saint-Jacques Coquille Saint-Jacques fumée, grillée, potiron, foie gras, truffe noire, épeautre soufflé @Aux petits oignons
Brinzl, restaurant à Uccle - Canard Plat : Canard, risotto d’épeautre, carottes au cumin @Brinzl
Restaurant Le Cor de Chasse - Brocard de nos forêts Brocard de nos forêts, artichaut, physalis, thé fumé, petit épeautre de chez Isabelle Coupienne @Restaurant Le Cor de Chasse

 

 

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