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Greenhouse by BonBon - Kaisin - Le rôti d’artichauts au foin et à la chaux vive – aioli d’ ail noir, fuseau de céleri concentré. Le rôti d’artichauts au foin et à la chaux vive – aioli d’ ail noir, fuseau de céleri concentré. @Greenhouse by BonBon - Kaisin
Restaurant Philippe Fauchet - Chevreuil Chevreuil, légumes et racines confites, jus à l'ail noir @Restaurant Philippe Fauchet
Restaurant La Ligne Rouge à Plancenoit - Turbot Turbot, asperges blanches, asperges sauvages, feuille de riz, pâte d\'ail noir @La Ligne Rouge
IMG_2859 Selle d’agneau de Lozère – Champignons – Oignons – Ail noir – Pommes de terre soufflées @Le Coq aux Champs
IMG_0114 Mises en bouche: - Poulpe, poivron, menthe - Melon, ail noir - Chocolat blanc, romarin, betterave fumée @La Buvette
IMG_6006 Mise en bouche: Chips de riz soufflé avec une préparation à base de cerfeuil racine, agrumes et ail noir @L'air du temps
IMG_8058 Entrée: Thon légèrement grillé, huile de chorizo, pomme de terre confite, ail noir @Le Chalet de la Forêt

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