Restaurant Les Pieds dans le Plat - Fraîcheur d\'agrumes Fraîcheur d\'agrumes et son sorbet Campari @Les Pieds dans Le Plat
Restaurant Celler de Can Roca - Mémoire d'un bar à la périphérie de Gérone Seconde série de mise en bouche avec mémoire d'un bar à la périphérie de Gérone : * Sandwich de calamar * Bonbon de campari * Rognons au Sherry * Cannelloni de viande de Montse * Brandade de morue @Restaurant Celler de Can Roca