Espadon grillé (Atlantique), joue de porc,
eau de tomate & coco, gingembre, chips de peau de poulet, concombre, pak choi @Cuisinémoi
Mise en bouche : Joue de porc confit 18h, coriandre, salsifis @L'Atelier de Bossimé
Espadon grillé (Atlantique), joue de porc,
eau de tomate & coco, gingembre, chips de peau de poulet, concombre, pak choi @Cuisinémoi
Mise en bouche : Joue de porc confit 18h, coriandre, salsifis @L'Atelier de Bossimé