Mise en bouche : Maquée et ses tuiles aux 12 céréales et parmesan @La Cuisine d'un Gourmand
Mise en bouche : Tartelette, maquée, pommes, radis @Le Coq aux Champs
Sorbet à la Gueuze "drie fonteinen", maquée du Brabant, graines de houblons torréfiées @La Villa Lorraine