Mise en bouche : Croquette de cochon de lait, pesto de persil, émulsion d’ail des ours @VaDouxVent
Mise en bouche : Poulpe, pesto de roquette, piquillos @BonBon
Mises en bouche : Kroepoeck et crevette au pesto, Palourdes et fleur de courgette @Terborght