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Mignardises : Marshmallow, Tuile à l’orange et mayonnaise à l’orange et Airbag pralin et noisettes @
Alexandre
Dessert : SottoBosco @
Jardin des Bégards
Dessert : Macaron, ganache, chocolat, café, pralin et glace vanille @
Héliport Brasserie
Ecume chocolat du Cameroun, sorbet cranberries, pralin maison, betteraves confites @
Alain Bianchin