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Passion Gastronomie

Images tagged "raviole"

IMG_3152 Raviole ouverte de langoustines, tombée de poireaux, émulsion de bisque @La Table d'Evan
IMG_1077 Entrée : Raviole de langoustine et chorizo , seiche , mayonnaise de langoustine , pommade de chorizo , tuile au safran @Le Rabassier
IMG_2170 Mise en bouche : Raviole de marcassin et jus de viande @La Grappe d'Or
IMG_8465 Joues de veau confites lentement en ravioles maison, courgettes et chorizo piquant, émulsion crémeuse de céleri @L'O à la bouche
IMG_3130 Dessert : Ravioles farcies avec une compotée de tomates et coriandre, thé vert et sorbet ananas @Jaloa Gastronomique

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