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Restaurant Chermanne - Oeuf fermier Œuf fermier cuit à 63°C, topinambour, scarole, lard de colonnata @ Chermanne
Restaurant Maison Marit - Ris de veau Croustillant de Ris de Veau aux Truffes, Parmesan, Cannelloni, Scarole @Maison Marit

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