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Restaurant La Plage d\'Amée - Soufflé au grand Marnier Soufflé au grand Marnier, crème glacée à la fève de Tonka @Restaurant La Plage d\'Amée
Restaurant Comme Chez Soi - Soufflé au citron vert Soufflé au citron vert, granité au parfum de mojito @Restaurant Comme Chez Soi
Restaurant La Malterie - Le soufflé glacé au Grand Marnier "maison" Le soufflé glacé au Grand Marnier "maison" @Restaurant La Malterie
IMG_9372 Mise en bouche : Soufflé à la mousse d’asperges, roulade de canard sauvage, émulsion à l’asperge @La Villa Lorraine
IMG_2542 Soufflé glacé au grand Marnier @La Malterie

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