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Restaurant Le Comptoir des Galeries - Stracciatella Stracciatella di burrata, fèves des marais, pignon de pin, basilic et tomates confites @Le Comptoir des Galeries
Restaurant Ugo La Louvière Mise en bouche : Stracciatella, bouillon de volaille, parmesan @Ugo
IMG_7897 Stracciatella, spek et petit crostini tomates-basilic @Vini Divini

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