Restaurant Le Prieuré Saint-Géry -
Restaurant Bozar - Pigeon du Mont Royal en croûte de graines foie gras d’oie, anguille fumée par nos soins
Restaurant Gril aux herbes - Calque de bar
Restaurant La Villa In The Sky - Suite des mises en bouche
Restaurant l'Horizon - Lieu noir
Restaurant La Plage d'Amée - Sandre
Restaurant Bozar - Vitello
Restaurant Sea Grill - Anguille fumée
Restaurant Little Paris - Jambonneau et Anguille
Restaurant Villa Lorraine - Bouchées apéritives
Restaurant Sea Grill - Solettes
Restaurant Sea Grill - Mise en bouche : sucette
Brasserie La Villa Lorraine - Oeuf croustillant
Restaurant Le Prieuré Saint-Géry - Anguille
Restaurant Cécila à Bruxelles - Mise en bouche Haricots
Restaurant Au Gré du Vent - Sucette à l'anguille fumée
Restaurant Le Prieuré Saint-Gery - Tartare de homard et pince en tempura
Restaurant Héliport Brasserie à Liège - Oeuf
Restaurant Bozar Brasserie
Restaurant Gastronomique Le Prieuré Saint-Géry
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