Les produits
Ris de veau à l'ancienne, romarin, thym, chou, émulsion réglisse @Délice du Jour
Omble, écrevisse, chou chinois, yahourt aux herbes, bisque froide @Lemonnier
Suprême de faisan, ballottine de chou, châtaignes, condiment de mandarines @La Table de Maxime
Les autres mots clé