Os à moëlle, sel de maldon, espelette, pain de campagne @Le Métin
Tapas : Mini os à moelle / toast et Bruschetta “Vitelo Tonato” @Héliport Brasserie
Triologie d'os à moelle @Viva M'Boma
L'os à moelle grillé, toasts, sel @Restaurant La Petite Gayole
Les os à moelle rôtis à la fleur de sel, espelette, pain grillé, beurre d'ail @Restaurant La Sambre Et Meuse
Os à moelle rôti au four @Caves Abbaye Aulne
L’os à moelle bouillonnant et son pain grillé @Le Métin