Les produits
Quatrième mise en bouche : cromequis de boudin noir, houmous, espuma de poivron piquillos @Restaurant La Ligne Rouge
Pigeonneau d’Anjou: la poitrine rôtie, la cuisse en pastilla
Courgette / datte / piquillos @Restaurant Chai Gourmand
Mise en bouche : Poulpe, pesto de roquette, piquillos @BonBon
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