Restaurant WY Bruxelles - Mise en bouche Bonite Bonite, Soja, Sésame, Chou rouge, Saké @Restaurant WY Bruxelles
Restaurant Louise 345 - Thon, saké, chou rouge, sésame @Restaurant Louise 345
Restaurant La Vigneraie - Filets de canard sauvage Filets de canard sauvage, chou rouge, cassis @Restaurant La Vigneraie
thumb_IMG_3563_1024 Escalope de foie de canard, hure de jarret de cochon braisé, pomme, compotée de chou rouge, réduction de jus de pommes/jeunes oignons/ciboulette/huile de noisette @Le Prieuré Saint-Gery
Restaurant Gastronomique Le Prieuré Saint-Géry Chevreuil, topinambour, choux rouge, coing, céleri rave, jus poivrade @Le Prieuré Saint-Gery