Tourteau, Céleri rave, Curcuma, Citron @Restaurant WY Bruxelles
Mise en bouche : Ravioli de queue de boeuf, épices curcuma @Stirwen
Mise en bouche: Œuf coque, émulsion de curcuma, petit gris de Namur @L'air du temps
Tourteau, Céleri rave, Curcuma, Citron @Restaurant WY Bruxelles
Mise en bouche : Ravioli de queue de boeuf, épices curcuma @Stirwen
Mise en bouche: Œuf coque, émulsion de curcuma, petit gris de Namur @L'air du temps