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Images tagged "genievre"

Restaurant Flocon de Sel - Caille Caille, mousseline de trompettes de la mort, tartelette à la truffe, consommé au genièvre @Restaurant Flocon de Sel
Restaurant Hostellerie Dispa - Pigeonneau Le 1/2 pigeonneau d'Anjou décortiqué : rave, grelot, pommes amandines, jus de carcasse au genièvre @Hostellerie Dispa
Les Trois Petits Bouchons Restaurant à Mont-sur-Marchienne Sandre de Meuse rôti au lard, jus de choucroute, huile de chorizo, pommes de terre écrasées au jus de Genièvre @Les Trois Petits Bouchons
IMG_5842 Mise en bouche : Maatjes, mayonnaise au curry, haricots verts, brunoise de pommes Granny Smith, oignon rouge, toast de pain fumé, gelée de genièvre @Alexandre
IMG_0775 Filet et cuisse de perdreau flambés au genièvre, crème de haricots tarbais, salade de blé, jus corsé, crumbles aux épices @D'Arville

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