Restaurant La Villa In The Sky - Fraise, Raifort
Restaurant La Table de Maxime - Truite en deux préparations
Restaurant Couvert Couvert - Huitres, concombre, raifort
Restaurant La Villa Lorraine - Crevette obsiblue
Restaurant L'Impératif -
Restaurant La Ligne Rouge - Dos de saumon confit à l’huile d’olives, gel d’oignons rouges, déclinaison de radis, râpée de raifort, avocat
Restaurant Philippe Fauchet - Spirale de bonite
Restaurant BonBon - Huitre travaillée comme un ragoût
Restaurant Hostellerie Dispa - Langoustine
Restaurant Le Délice du Jour - Maquereau
Restaurant l\'Atelier de Jean-Luc Rabanel - Betteraves
Restaurant Brugmann à Bruxelles - Cresson en velouté
Restaurant Bozar Brasserie
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