Sapin Archives - Passion Gastronomie

Restaurant Humphrey à Bruxelles - Dessert

Don Papa Parfait et Yahourt, mousse de pomme, sapin, granité @Humphrey

Restaurant Flocon de Sel - Omble chevalier

Omble chevalier, mousseline de céleri, émulsion sapin @Restaurant Flocon de Sel

Restaurant Ugo La Louvière Gorgonzola

Dessert : Poire, gorgonzola et sirop de sapin @Ugo