Les produits
Quelques fraises du pays sur une mousse mascarpone, crème brulée vanille, pain perdu brioché, carpaccio de fraises à l’huile d’olive @Le Passage
Crème brulée flambée à la chartreuse verte @Restaurant Le Métin
Crème brulée au lait de coco, biscuit croquant aux amandes @Les Vrais Soudeurs
Crème brûlée @Restaurant Le Gril aux Herbes
Crème brulée @Le Vilain Défaut
Mousse de crème brulée et mousse de chocolat et fève tonka, caramel au topinambour @L'air du temps
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