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Images tagged "capron"
Vitello tonnato, Tataki de thon rouge, veau émultionné, câprons @
Restaurant L'Ô de Samme
Réinterprétation de la raie aux câpres : quenelle de condiments, croustillant de fleur de lotus, crème de caprons, émulsion beurre noisette @
L'Impératif
Mise en bouche : Sorbet parmesan, caprons et capucines @
Chai Gourmand