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Pop et cocktails du guide Gault & Millau 2020

Pop et cocktails du guide Gault & Millau 2020.

Le guide Gault & Millau 2020 vient de sortir. Je vous en avais parlé ici : Gault & Millau 2020

Depuis 2017, et sans doute pour s’aligner sur le concept de BIB Gourmand de Michelin, Gault & Millau a lancé le concept POP. Selon leur définition, POP est : « une sélection d’adresses accessibles et modernes où l’expérience et le concept occupent une place centrale. Se délecter de plats sympas dans un cadre original avec, comme principal critère Gault&Millau, la qualité ! ». Pour le guide 2020, POP contient 320 adresses que voici :

NomAdresseCPVille
VanallierAalbekeplaats 168511Aalbeke
Ellis Gourmet BurgerKerkstraat 39300Aalst
Mister SpaghettiHopmarkt 339300Aalst
ShokudoSchaluin 333200Aarschot
Casa PacoAvenue du Progrès 3/24432Alleur
BackyardGrote Markt 522000Antwerpen
Balls & GloryTheaterplein 12000Antwerpen
Bar PalmierVolkstraat 132000Antwerpen
BavetNationalestraat 1022000Antwerpen
Bavet MASVan Schoonbekeplein 92000Antwerpen
Beni FalafelLange Leemstraat 1882018Antwerpen
Bia MaraMaalderijstraat 12000Antwerpen
Black SmokeBoomgaardstraat 12018Antwerpen
CaldoWaalsekaai 472000Antwerpen
CaminoMuntstraat 42000Antwerpen
CamionPaleisstraat 72018Antwerpen
Dia De Los TacosLeopold de Waelstraat 72000Antwerpen
Ellis Gourmet Burger DE KEYSERLEIDe Keyserlei 212000Antwerpen
Ellis Gourmet Burger EILANDJESint-Aldegondiskaai 52-542000Antwerpen
Ellis Gourmet Burger LEOPOLD DE WAELPLAATSLeopold De Waelplaats 22000Antwerpen
FalafeltofHoogstraat 322000Antwerpen
FinjanGraaf Van Hoornestraat 12000Antwerpen
Fish A’G0G0Handschoenmarkt 12000Antwerpen
Frites AtelierKorte Gasthuisstraat 322000Antwerpen
GreenwayGroenplaats 62000Antwerpen
Ko’UziLeopoldplaats 122000Antwerpen
La TaqueriaVrijheidstraat 632000Antwerpen
Little BÚNSint Jorispoort 222000Antwerpen
Loa StreetfoodHoogstraat 772000Antwerpen
Manhattn’sGroenplaats 12000Antwerpen
Mico & JonKloosterstraat 132000Antwerpen
Middle EatsGraaf van Egmontstraat 22000Antwerpen
Mission MasalaDendermondestraat 682018Antwerpen
Murni - WilrijkBeukenlaan 122020Antwerpen
Murni - ZuidGraaf van Egmontstraat 592000Antwerpen
OtomatVan Schoonbekeplein 112000Antwerpen
Pasta PlezirMarnixplaats 72000Antwerpen
PiciDageraadplaats 132018Antwerpen
Poule & PouletteSint Jansvliet 212000Antwerpen
SALTLeopold de Waelstraat 222000Antwerpen
StandardRegine Beerplein 12000Antwerpen
Sticks & BowlsOudevaartplaats 352000Antwerpen
Sum SumLEOPOLD DE WAELSTRAAT 32000Antwerpen
Takumi MarnixplaatsMarnixplaats 102000Antwerpen
The Dirty Rabbit – Cantina y CocteleríaGentplaats 12000Antwerpen
Umamido SouthGraaf van Egmontstraat 572000Antwerpen
Umamido ZurenborgDageraadplaats 62018Antwerpen
Urban WrapsMinderbroedersrui 642000Antwerpen
Yam ThaiVolkstraat 762000Antwerpen
AssuranceVrijheid 72370Arendonk
Burgerhuis AsseNieuwstraat 211730Asse
THE HUGGY’S BARRue de Bruxelles 10/154340Awans
Le CantilPlace Joseph Thiry 354920Aywaille
Pastificio marieBoomgaardstraat 422600Berchem
YustCoveliersstraat 22600Berchem
Asie à tikPlace des Grands Près 1/627000Bergen
TeroRue des Champles 561301Bierges
BastianoDorp 392820Bonheiden
BavetSimon Stevinplein 58000Brugge
BlendKuipersstraat 6-88000Brugge
CuveePhilipstockstraat 418000Brugge
Ellis Gourmet Burger SIMON STEVINPLEINSimon Stevinplein 148000Brugge
JillesBraambergstraat 108000Brugge
OtomatSimon Stevinplein 128000Brugge
Ancho Saint-GillesRue Jourdan 141060Bruxelles - Brussel
BallekesChaussée de Charleroi 1741060Bruxelles - Brussel
Balls & Glory BeursRue Henri Maus 351000Bruxelles - Brussel
Bao Bang BangWaterleidingsstraat 1551050Bruxelles - Brussel
Bavet IxellesChaussée de Bondael 4131050Bruxelles - Brussel
Bavet Place St. CathérinePlace St. Cathérine 11000Bruxelles - Brussel
Bavet Rue du BailliRue du Bailli 971050Bruxelles - Brussel
BE Burger IxellesChaussée de Boondael 4691050Bruxelles - Brussel
BE Burger Place LuxRue du Luxembourg 431050Bruxelles - Brussel
BE Burger Sainte CatherineSint-Katelijneplein 21000Bruxelles - Brussel
Be My Stoemp1 Place St Géry1000Bruxelles - Brussel
Bia MaraRue du Marche Aux Poulets 411000Bruxelles - Brussel
BintjeRue Simonis 621050Bruxelles - Brussel
Burger RepublicChaussée de Vleurgat 71050Bruxelles - Brussel
Campo KitchenPlace du Châtelain 191050Bruxelles - Brussel
Chez FélixAvenue Félix Marchal 1421030Bruxelles - Brussel
Chez NabuAvenue Albert-Elisabeth 351200Bruxelles - Brussel
Chez RachelRue du Marché au Charbon 1001000Bruxelles - Brussel
CHEZWaWa – RoyalRue de la Presse 27-291000Bruxelles - Brussel
CHEZWaWa ChatelainRue Américaine 911050Bruxelles - Brussel
Citron PoiluRue Lesbroussart 1181050Bruxelles - Brussel
CŎCĪNARue Washington 1491050Bruxelles - Brussel
CŎCĪNA FlageyRue Lesbroussart 161050Bruxelles - Brussel
CopainRogierlaan 2621000Bruxelles - Brussel
Dam SumParvis de la Trinité 111050Bruxelles - Brussel
De HausChaussee D’Ixelles 1831050Bruxelles - Brussel
Ellis Gourmet Burger FLAGEYPLEINPlace Flagey 131050Bruxelles - Brussel
Ellis Gourmet Burger JOURDANPLEINPlace Jourdan 201040Bruxelles - Brussel
Ellis Gourmet Burger SINT-KATELIJNEPLEINSint-Katelijneplein 41000Bruxelles - Brussel
EtiquetteAvenue Emile De Mot 191000Bruxelles - Brussel
Fernand Obb DelicatessenRue de Tamines 271060Bruxelles - Brussel
Floyd’sRue Royale 29-311000Bruxelles - Brussel
Frites AteliersRue Sainte-Catherine 321000Bruxelles - Brussel
Gatsu GatsuRue du Marché aux Herbes 991000Bruxelles - Brussel
Gaufres & WafflesGalerie du Roi 61000Bruxelles - Brussel
GazzettaRue de la Longue Haie 121050Bruxelles - Brussel
GrizzlyParvis de la Trinité 101050Bruxelles - Brussel
Hanoi StationKeltenlaan 61040Bruxelles - Brussel
Hanoisquare ChatelainVleurgatsesteenweg 1491000Bruxelles - Brussel
Hanoisquare Cimetiere d’IxellesBoondaalsesteenweg 3201050Bruxelles - Brussel
Holy SmokeAvenue de la Porte de Hal 9-101060Bruxelles - Brussel
HoriaBorgval 71000Bruxelles - Brussel
ICI néo-cantineRue Darwin 351050Bruxelles - Brussel
Kif KifSquare De Biarritz 11050Bruxelles - Brussel
Kipkot Saint-BonifaceRue de la Paix 221050Bruxelles - Brussel
Kipkot Sainte-CatherinePlace Sainte-Catherine 81000Bruxelles - Brussel
Kitchen 151Chaussée de Wavre 1451050Bruxelles - Brussel
Knees to Chin -Rue de Flandre 281000Bruxelles - Brussel
Knees to Chin - BailliRue de Livourne 1251000Bruxelles - Brussel
KoKobRue des Grands Carmes 101000Bruxelles - Brussel
Kokuban - LouiseRue Vilain XIIII 531000Bruxelles - Brussel
Kokuban - SchumanRue Belliard 1801040Bruxelles - Brussel
L’Atelier En Ville MarollesRue Haute 641000Bruxelles - Brussel
La Bottega della PizzaAvenue Ducpétiaux 391060Bruxelles - Brussel
La CevicheriaChaussée de Waterloo 5781050Bruxelles - Brussel
La MeuteRue Lesbroussaert 61050Bruxelles - Brussel
Lasagna Tiramisù - ChâtelainRue du Page 311050Bruxelles - Brussel
Lasagna Tiramisù - CIty2Rue Neuve 1231000Bruxelles - Brussel
Lasagna Tiramisù - SchumanRue Stevin 821000Bruxelles - Brussel
Le Bar à VinsChaussée de Vleurgat 271050Bruxelles - Brussel
Le Comptoir RodinAvenue Auguste Rodin 81050Bruxelles - Brussel
Le Petit CanonRue lesbroussart 911050Bruxelles - Brussel
Le Petit RacinesD’Ixelles 3471050Bruxelles - Brussel
Le Tram de BoitsfortPlace Payfa1170Bruxelles - Brussel
Le TransvaalAv. Joseph Chaudron 401160Bruxelles - Brussel
Les Caves du SablonDuivenstraat 91000Bruxelles - Brussel
Les Filles BelvuePlace des Palais 71000Bruxelles - Brussel
Les Filles CentreRue du Vieux Marché aux Grains 461000Bruxelles - Brussel
Liu LinRue Haute 201000Bruxelles - Brussel
Lucca Cucina ItalianaRue Ravenstein 11000Bruxelles - Brussel
Manhattn’s - Henri MausRue Henri Maus 391000Bruxelles - Brussel
Manhattn’s - LouizalaanLouizalaan 1641000Bruxelles - Brussel
Manhattn’s MerodeAvenue de Tervueren 91040Bruxelles - Brussel
Marcel Burger BarRue Américaine 871050Bruxelles - Brussel
MarcellaRue du Bailli 1061050Bruxelles - Brussel
Meat Meat - SchumanRue Stevin 1241000Bruxelles - Brussel
Meat Meat - UccleChaussée d’Alsemberg 5411180Bruxelles - Brussel
Meet Meat SchumanRue Stevin 1241000Bruxelles - Brussel
Meet Meat UccleChaussée d’Alsemberg 5411180Bruxelles - Brussel
MitoWashingtonstraat 1511050Bruxelles - Brussel
Mojo’sChausséed de Waterloo, 9051180Bruxelles - Brussel
My TannourRue de la Brasserie 981050Bruxelles - Brussel
Non peut-êtreRue de Dublin 441050Bruxelles - Brussel
NonaSint-Kathelijnestraat 17-191000Bruxelles - Brussel
Oeno TKRue Africaine 291060Bruxelles - Brussel
Old BoyRue de Tenbosch 1101050Bruxelles - Brussel
Osteria BologneseRue de la Paix 491050Bruxelles - Brussel
ÖTAPPlace Albert Leemans 101050Bruxelles - Brussel
OtomatsOude Graanmarkt 61000Bruxelles - Brussel
Piola.libriFranklinstraat 66-681000Bruxelles - Brussel
Pistolet Original GaleriesBeenhouwersstraat 441000Bruxelles - Brussel
Pistolet Original SablonRue Joseph Stevens 24-261000Bruxelles - Brussel
Pois ChicheKapellemarkt 151000Bruxelles - Brussel
Poule & Poulette - Place JourdanPlace Jourdan 701040Bruxelles - Brussel
PrimoChaussée de Vleurgat 1751050Bruxelles - Brussel
RobinetBoulevard de Waterloo 1361000Bruxelles - Brussel
RubisAvenue Adolphe Demeur 341060Bruxelles - Brussel
Sake BarRue Juste Lipse 171040Bruxelles - Brussel
Samouraï Ramen - MonnaieRue du Fossé-aux-Loups 281000Bruxelles - Brussel
Samouraï Ramen - ToisonRue Capitaine Crespel 11050Bruxelles - Brussel
Takumi FlageyRue Lesbroussart 81050Bruxelles - Brussel
Takumi JourdanPlace Jourdan 671040Bruxelles - Brussel
Takumi Sainte-CatherineRue de Flandre 121000Bruxelles - Brussel
TarzanWashingtonstraat 591050Bruxelles - Brussel
TeroRue Saint-Bernard 11060Bruxelles - Brussel
THE HUGGY’S BAR JourdanRue Jourdan 81000Bruxelles - Brussel
THE HUGGY’S BAR LouiseAvenue Louise 5191050Bruxelles - Brussel
TitulusWaversesteenweg 167A1050Bruxelles - Brussel
TontonsRue du Doyenné 691180Bruxelles - Brussel
TortueRue Edith Cavell 341180Bruxelles - Brussel
Umamido BailliRue du Bailli 141000Bruxelles - Brussel
Umamido BeursRue Henri Maus 33-471000Bruxelles - Brussel
Umamido Sint-KatelijnepleinSint-Katelijneplein 11000Bruxelles - Brussel
Umamidos FlageyChausée de Vleurgat 11050Bruxelles - Brussel
Wine Bar MouchartEugène Cattoirstraat 111050Bruxelles - Brussel
Wine FeverPlace Charles Graux 31050Bruxelles - Brussel
Winery BoitsfortTrois Tilleuls Street 11000Bruxelles - Brussel
Winery BrugmannG.Brugmann Place 181000Bruxelles - Brussel
Winery DansaertLéon Lepage Straat, 531000Bruxelles - Brussel
YamatoRue Francart 111050Bruxelles - Brussel
Yi ChanRue Jules Van Praet 131000Bruxelles - Brussel
Blablah WineRue de Marcinelle 66000Charleroi
The Huggy’s BarPlace de la Digue 176000Charleroi
GilliaHeirbaan 119200Dendermonde
Johnny FlamingoKoning Albertstraat 593290Diest
Wine & MoreChaussée de Marche 4965101Erpent
Casa PagliaVennestraat 1103600Genk
KrokStadsplein 23600Genk
Peppe’sBochtlaan 23600Genk
Balls & GloryJakobijnenstraat 69000Gent
BarbaroRodekoningstraat 129000Gent
Bavet HooiaardHooiaard 79000Gent
Bavet MuinkaaiMuinkkaai 1209000Gent
Bavet VerlorenkostVerlorenkost 19000Gent
BlendKuiperskaai 149000Gent
De SuperetteGuldenspoorstraat 299000Gent
Eat Love La MammaOnderbergen 259000Gent
Eat Love PizzaAjuinlei 10 a9000Gent
Ellis Gourmet Burger KORENMARKTKorenmarkt 129000Gent
EVÍN Wine Store & BarSint-Margrietstraat 169000Gent
Frites AtelierGroentenmarkt 209000Gent
Fry WillyHoogpoort 39000Gent
Golden GaiDampoortstraat 119000Gent
GreenwayNederkouter 429000Gent
JackOude Schaapmarkt 19000Gent
JillesTentoonstellingslaan 1659000Gent
Manhattn’sGraslei 109000Gent
OtomatKleine Vismarkt 39000Gent
Paul’s BoutiqueKoningin Astridlaan 2099000Gent
Poule & PouletteKorenmarkt 119000Gent
PulpoGebroeders Vandeveldestraat 69000Gent
ShibuiNieuwewandeling, 62-209000Gent
Uncle Babe’sSluizekenstraat 29000Gent
Zuru Zuru RamenKortrijksesteenweg 1109000Gent
The Huggy’s BarRue du Bultia 87 - 106280Gerpinnes
Alfons BurgerBrusselstraat 193 (Kerkplein)1702Groot-Bijgaarden
BotaniqueZuivelmarkt 11 bus 23500Hasselt
Bruut BarDorpsstraat 263500Hasselt
Butcher Grill&BarMeldertstraat 23500Hasselt
Ellis Gourmet Burger BOTERMARKTBotermarkt 283500Hasselt
Koks & TalesSchrijnwerkersstraat 93500Hasselt
L’Aperi VinoZuivelmarkt 203500Hasselt
Marloo’sMinderbroederstraat 53500Hasselt
Tasty BowlFruitmarkt 343500Hasselt
Wijnbar DitoSchrijnwerkersstraat 83500Hasselt
Zuppa BarBotermarkt 133500Hasselt
RauwKoerselsebaan 1813550Heusden-Zolder
BistecHertogstraat 1603001Heverlee
O’Bois RegalRoute d’Ath 1397050Jurbise
Ellis Gourmet Burger ZEEDIJKZeedijk – Albertstrand 5568300Knokke-Heist
Pasta & VinoKoningslaan 1498300Knokke-Heist
JackGrote Markt 218500Kortrijk
Paul’s BoutiqueKleine Sint-Jansstraat 158500Kortrijk
Yanto’s Paul’s Boutique ExpoDoorniksesteenweg 1178500Kortrijk
Vingt heures vinRue des Combattants 1061310La Hulpe
AlfaalfaJ.P. Minckelersstraat 483000Leuven
Balls & GloryTiensestraat 313000Leuven
BaraccaTiensestraat 343000Leuven
BavetTiensestraat 223000Leuven
Bia MaraTiensestraat 203000Leuven
Burger FolieMuntstraat 43000Leuven
DonkiOude Markt 483000Leuven
Ellis Gourmet Burger NAAMSESTRAATNaamsestraat 53000Leuven
GreenwayParijsstraat 123000Leuven
Lasagnerie LövenParijsstraat 73000Leuven
OtomatTiensestraat 333000Leuven
RotisWieringstraat 23000Leuven
Sticks & BowlNaamsestraat 453000Leuven
UmamidoTiensestraat 183000Leuven
WürstMargarethaplein 13000Leuven
ZoffMechelsestraat 253000Leuven
Beer lovers caféRue de la Violette 94000Liège
Bistrot MentinRue Sainte Aldegonde 114000Liège
BrutàlRue Bonne Fortune 174000Liège
Ellis Gourmet Burger RUE PONT D’AVROYRue Pont d’Avroy 6-84000Liège
La CantinettaRue Haute-Wez 1914030Liège
La parraChéravoie 144000Liège
Le Barbecue de JackyRue des Dominicains 104000Liège
Le Verre BouteilleRue de la casquette 134000Liège
Les Fables de LibanImpasse du Vieux Pont des Arches 24000Liège
Mex y FreshRue St Paul 6C4000Liège
THE HUGGY’S BARBoulevard d’Avroy, 1224000Liège
THE HUGGY’S BARPassage Lemonnier, 224000Liège
RaamfoodGentse Steenweg 1369160Lokeren
Ellis Gourmet Burger VILLAGEZetellaan 1003630Maasmechelen
MismoKosterstraat 11831Machelen
Carpe DiemRue des Savoyards 166900Marche-en-Famenne
Carbon Bar & KitchenDesiré Boucherystraat 42800Mechelen
Ellis Gourmet Burger IJZERENLEENYzerenleen 102800Mechelen
Il CardinaleSint-Romboutskerkhof 12800Mechelen
PintxosNauwstraat 102800Mechelen
Poule & PouletteIJzerenleen 362800Mechelen
UnwinedSteenweg 222800Mechelen
Helsen Sushi & WineLakenmakersstraat 332400Mol
CocotteRue des Archers 437000Mons
Moma coffeeRue de la Coupe 107000Mons
O bar’HikRue de la Clef 87000Mons
Texas Coffee houseRue d’Havré 347000Mons
Twenty BunsRUE DE LA CLEF 187000Mons
Monsieur SpoonRue des Ecoles 66120Nalinnes
Charles & The FriesRue Julie Billiart 55000Namur
EpicureMarché au Chanvre 35000Namur
La Cuisine du BelRiveQuai Des Chasseurs Ardennais 45000Namur
Le Bouchon NamuroisRue Haute Marcelle 185000Namur
Pépite - Cave à mangerRue Notre Dame 445000Namur
TapaSoifRue des Brasseurs 265000Namur
Vino VinoRue des Brasseurs 615000Namur
THE HUGGY’S BARRoute du Condroz 3104550Nandrin
Les Ateliers de la MerChaussée de Recogne 546840Neufchâteau
JillesAlbert I promenade 608400Oostende
BroodstopDeinzestraat 639700Oudenaarde
Mister SpaghettiNonnenstraat 128800Roeselare
Les GaminesRue des Ardennes 186870Saint-Hubert
Toque-TokProvinciale Steenweg 3712627Schelle
PulpoKortrijksesteenweg 11779051Sint-Denijs-Westrem
Pleasures BoutiqueKortrijksesteenweg 140 / 19830Sint-Martens-Latem
Balls & GlorySacramentenstraat 29100Sint-Niklaas
CosmocaféGrote Markt 663800Sint-Truiden
L’ItalianoPlankstraat 123800Sint-Truiden
NoenLuikersteenweg 2573800Sint-Truiden
THE HUGGY’S BARAvenue de la Coopération 14630Soumagne
The Huggy’s BarRue d’Aywaille 524140Sprimont
Les GrangesRue d’Angleur 118b4130Tilff
BarvenuGrote Markt 313700Tongeren
CulaccinoVia Julianus 123700Tongeren
SamëllaRue du Haute 104600Visé
AnchoChaussée de Bruxelles 1391410Waterloo
BE BurgerChaussée de Bruxelles 1961410Waterloo
Marcel Burger BarChée de Bruxelles 2341410Waterloo
ZigZRue Theophil Delbar 81410Waterloo
BE BurgerChaussée de Bruxelles 3971780Wemmel
Alfons BurgerParklaan 151930Zaventem
BE BurgerHector Henneaulaan 1641930Zaventem
NanabanHeldenplein 71930Zaventem
ONA by ‘t WerftjeTijdokstraat 198380Zeebrugge
GilliaHuivelde 19240Zele

Le guide met également en avant des bars à cocktails. Sur la version 2020, on en trouve 35. Je suis particulièrement content de lire que Cipiace a été repris.

NomAdresseCPVille
Bar BurbureVlaamsekaai 412000Antwerpen
Bar ZarPourbusstraat 82000Antwerpen
Belroy’s BijouGraaf Van Egmontstraat 202000Antwerpen
Black Smoke - CocktailbarBoomgaardstraat 12000Antwerpen
CiPiaCe AntwerpenZirkstraat 372000Antwerpen
Cocktails at NineLijnwaadmarkt 92000Antwerpen
DogmaWijngaardstraat 52000Antwerpen
SipsGillisplaats 82000Antwerpen
The Dirty RabbitGentplaats 12000Antwerpen
The Pharmacy AntwerpenBeukenlaan 122000Antwerpen
L’ApereauDe Smet de Naeyerlaan 498370Blankenberge
Bar Palo CortadoSint-Jakobsstraat 368000Brugge
Groot VlaenderenVlamingstraat 948000Brugge
Arthur OrlansRue Antoine Dansaert 671000Bruxelles - Brussel
CiPiaCEParvis Saint-Gilles 49A1060Bruxelles - Brussel
EthyloJosse Impens Street 21030Bruxelles - Brussel
Green LabGreen Lab 5201000Bruxelles - Brussel
La Pharmacie AnglaiseCoudenberg 661000Bruxelles - Brussel
Life is BeautifulRue Antoine Dansaert 1611000Bruxelles - Brussel
The Modern AlchemistAvenue Adolphe Demeur 551060Bruxelles - Brussel
Yi Chan BarRue Jules Van Praet 131000Bruxelles - Brussel
Roots BarEuropalaan 683600Genk
WonderbarWinterslagstraat 413600Genk
Café Théatre BarSchouwburgstraat 59000Gent
Jigger’sOudburg 169000Gent
The CobblerGraslei 169000Gent
Uncle Babe’sSluizekenstraat 29000Gent
Koks & TalesSchrijnwerkersstraat 93500Hasselt
The PharmacyElizabethlaan 1788300Knokke-Heist
SprezzaGraanmarkt 128500Kortrijk
BrutàlRue Bonne Fortune 174000Liège
Volga Bar d’AtmosphèreQuai de la Goffe 34000Liège
The Gilded BarMelkmarkt 37–391830Machelen
Botanical by AlfonseRue des Brasseurs 465000Namur
Djoels BarLindendreef 78630Veurne
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