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Images tagged "foie"

Restaurant Philippe Nuyens - Carpaccio de boeuf Carpaccio de boeuf, foie d'oie fumé, parmesan @Restaurant Philippe Nuyens
Restaurant Bozar - Le pithiviers Le pithiviers : canard au sang de Challans de Gérard Burgaud, foie gras d’oie @Restaurant Bozar
Restaurant L'Ogenblik - Foie d'oie maison Foie d'oie maison @Restaurant L'Ogenblik
Restaurant Le Prieure Saint Gery - Coq faisan Poitrine de coq faisan, pieds de porc, foie de canard, poire marinée, oignon glacé à la Kriek @Prieuré Saint-Géry
Restaurant Les Eleveurs - Tartare de biche Tartare de biche au foie d’oie – gelée de consommé @Les Eleveurs
Restaurant BonBon - Parfait de foie de volaille Parfait de foie de volaille, dashi de muscade, toast melba aux fruits secs @BonBon
Restaurant Jeunet à Arbois : Poulette de Bresse au vin jaune et morilles Plat signature : Poulette de Bresse, morilles et vin jaune en deux Cuissons : la Cuisse farcie aux Morilles et l’Aile Contisée de Foies Blonds et Massala, riz mélangés aux herbes épicées @Restaurant Jeunet
thumb_IMG_3563_1024 Escalope de foie de canard, hure de jarret de cochon braisé, pomme, compotée de chou rouge, réduction de jus de pommes/jeunes oignons/ciboulette/huile de noisette @Le Prieuré Saint-Gery
IMG_0198 Escalope de foie de canard, lard cuit doucement, betterave rouge, abricot, cerise @Le Prieuré St Gery
IMG_3612 Macaron et praline au foie d’oie, chutney poire au safran @Le Passage

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