REPAS PLUS RECENT :
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LES PLATS DEGUSTES
Mises en bouche.
Un classique du restaurant BonBon : Bijoux d’huiîres de Mr Jean-Paul et caviar.
Un plat du menu Héritage de BonBon : Moule parquée (cuite à 10 pourcent enrobée dans une gelée de consommé de moules), céleri, pamplemousse, crème à la marollienne (Moutardée, gelée de vinaigre et échalotes).
Un plat du menu Héritage de BonBon : La Tomate-crevettes et son accord met-bière.
Sandwich d’Hareng Saur.
Un plat du menu « kiekefretters » : Parfait de foie de volaille, dashi de muscade, toast melba aux fruits secs.
Un classique du restaurant BonBon : Cabillaud rôti, béarnaise d’huîtres, œuf de hareng, brocoli.
Un classique du restaurant BonBon : Ris de veau poché dans un lait de parmesan, fenouil, jus au naturel.
Un plat du menu Héritage de BonBon : La carbonnade à la Faro.
Un classique du restaurant BonBon : Fromage de Beersel, crème glacée oseille et poivre, coulis de céleri, concombre et soupe aux herbes.
Un plat du menu Héritage de BonBon : La gaufre de Bruxelles : sabayon à la levure, crumble de gaufres, chantilly à la noix de pécan et à l’huile d’argan, melba de gaufres de Bruxelles, sauce caramel.
Mignardises
PHOTOS
![Restaurant BonBon - Mise en bouche Restaurant BonBon - Mise en bouche](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-bonbon-bruxelles-2016-10-05/cache/Restaurant-BonBon-Bruxelles-150.jpg-nggid044349-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant BonBon - Mise en place Restaurant BonBon - Mise en place](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-bonbon-bruxelles-2016-10-05/cache/Restaurant-BonBon-Bruxelles-152.jpg-nggid044350-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant BonBon - Menus Restaurant BonBon - Menus](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-bonbon-bruxelles-2016-10-05/cache/Restaurant-BonBon-Bruxelles-156.jpg-nggid044351-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant BonBon - La carte Restaurant BonBon - La carte](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-bonbon-bruxelles-2016-10-05/cache/Restaurant-BonBon-Bruxelles-157.jpg-nggid044352-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant BonBon - Mise en bouche Restaurant BonBon - Mise en bouche](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-bonbon-bruxelles-2016-10-05/cache/Restaurant-BonBon-Bruxelles-160.jpg-nggid044353-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant BonBon - Menu Kiekfretters Restaurant BonBon - Menu Kiekfretters](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-bonbon-bruxelles-2016-10-05/cache/Restaurant-BonBon-Bruxelles-161.jpg-nggid044354-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant BonBon - Domaine La croix Montjoie - L'élégante 2014 Restaurant BonBon - Domaine La croix Montjoie - L'élégante 2014](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-bonbon-bruxelles-2016-10-05/cache/Restaurant-BonBon-Bruxelles-163.jpg-nggid044355-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant BonBon - La salle Restaurant BonBon - La salle](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-bonbon-bruxelles-2016-10-05/cache/Restaurant-BonBon-Bruxelles-165.jpg-nggid044356-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant BonBon - Le coin du sommelier Restaurant BonBon - Le coin du sommelier](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-bonbon-bruxelles-2016-10-05/cache/Restaurant-BonBon-Bruxelles-167.jpg-nggid044357-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant BonBon - Mise en bouche Restaurant BonBon - Mise en bouche](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-bonbon-bruxelles-2016-10-05/cache/Restaurant-BonBon-Bruxelles-169.jpg-nggid044358-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant BonBon - Mise en bouche Restaurant BonBon - Mise en bouche](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-bonbon-bruxelles-2016-10-05/cache/Restaurant-BonBon-Bruxelles-170.jpg-nggid044359-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant BonBon - Le chef Christophe Hardiquest Restaurant BonBon - Le chef Christophe Hardiquest](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-bonbon-bruxelles-2016-10-05/cache/Restaurant-BonBon-Bruxelles-174.jpg-nggid044360-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant BonBon - Le comptoir Restaurant BonBon - Le comptoir](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-bonbon-bruxelles-2016-10-05/cache/Restaurant-BonBon-Bruxelles-175.jpg-nggid044361-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant BonBon - La Tool Kit Restaurant BonBon - La Tool Kit](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-bonbon-bruxelles-2016-10-05/cache/Restaurant-BonBon-Bruxelles-179.jpg-nggid044362-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant BonBon - Le pain, le beurre et les huiles Restaurant BonBon - Le pain, le beurre et les huiles](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-bonbon-bruxelles-2016-10-05/cache/Restaurant-BonBon-Bruxelles-181.jpg-nggid044363-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant BonBon - Le contenu de la tool kit Restaurant BonBon - Le contenu de la tool kit](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-bonbon-bruxelles-2016-10-05/cache/Restaurant-BonBon-Bruxelles-183.jpg-nggid044364-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant BonBon - Le chef met la main à la pâte Restaurant BonBon - Le chef met la main à la pâte](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-bonbon-bruxelles-2016-10-05/cache/Restaurant-BonBon-Bruxelles-185.jpg-nggid044365-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant BonBon - Bijoux d'huitres et caviar Restaurant BonBon - Bijoux d'huitres et caviar](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-bonbon-bruxelles-2016-10-05/cache/Restaurant-BonBon-Bruxelles-188.jpg-nggid044366-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant BonBon - Selbach Salmo Salar Riesling 2014 Restaurant BonBon - Selbach Salmo Salar Riesling 2014](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-bonbon-bruxelles-2016-10-05/cache/Restaurant-BonBon-Bruxelles-192.jpg-nggid044367-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant BonBon - Moule parquée Restaurant BonBon - Moule parquée](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-bonbon-bruxelles-2016-10-05/cache/Restaurant-BonBon-Bruxelles-193.jpg-nggid044368-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant BonBon - Accord met-bière - Vogelpik Restaurant BonBon - Accord met-bière - Vogelpik](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-bonbon-bruxelles-2016-10-05/cache/Restaurant-BonBon-Bruxelles-198.jpg-nggid044369-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant BonBon - Tomate-Crevettes (1ère partie) Restaurant BonBon - Tomate-Crevettes (1ère partie)](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-bonbon-bruxelles-2016-10-05/cache/Restaurant-BonBon-Bruxelles-199.jpg-nggid044370-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant BonBon - Dressage des tomate-crevettes Restaurant BonBon - Dressage des tomate-crevettes](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-bonbon-bruxelles-2016-10-05/cache/Restaurant-BonBon-Bruxelles-204.jpg-nggid044371-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
![Restaurant BonBon - Tomate-Crevettes (2ème partie) Restaurant BonBon - Tomate-Crevettes (2ème partie)](https://www.passiongastronomie.be/wp-content/gallery/restaurant-bonbon-bruxelles-2016-10-05/cache/Restaurant-BonBon-Bruxelles-205.jpg-nggid044372-ngg0dyn-240x160x100-00f0w010c010r110f110r010t010.jpg)
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