Dessert : Macaron, ganache, chocolat, café, pralin et glace vanille @Héliport Brasserie
Macaron parfumé au caviar oscietre imperial Allemand @Le Gril aux Herbes
« Le Macaron » à la mandarine, sorbet @Bozar Brasserie
Macarons @Chai Gourmand
Aqua Allégoria de Guerlain : biscuit, crème à la fève tonka, gel de citron vert, petit macaron à la rouge, crème de figue et figues fraîches, granité au Caipirinha, tuile au sucre muscovado @Arabelle
Macaron et praline au foie d’oie, chutney poire au safran @Le Passage