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Restaurant Quai N°4 - Merlu / céleri / amande / café Merlu / céleri / amande / café @Restaurant Quai N°4
Restaurant Sea Grill - Merlu Merlu, béarnaise de cèpes, pointes vertes et carottes pourpres @Sea Grill
IMG_6360 Merlu préparé au four, purée de brocoli, poêlée de cèpes @Senza Nome
IMG_3304 Dos de Merlu cuit à l'unilatéral, beurre blanc au thym citronné, asperges, espuma à l'ail des ours @La Ferme des 4 Saisons

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