Risotto aux cèpes, poudre de trompettes de la mort, espuma scarmoza @Restaurant Le Monde est Petit
Entrée : Supions farcis, Chiconettes, Trompettes, Emulsion truffe, Porto et Sherry @Sea Grill
Langoustine de Guilvinec, réduction de trompettes de la mort, châtaignes @Délice du Jour
Sandre / petits gris / ail/ laitue / cacahuètes trompette de la mort / beurre blanc au citron @Dispa