Les produits
Raviole ricotta, épinards & spaghettis, tomates cerises, ail et basilic @Nulles Pâte Ailleurs
Soja, Kimchi, Epinards @Maru
Anémones de mer : en beignets légers ethttps://www.passiongastronomie.be/2015/07/le-petit-nice/>Le Petit Nice
Le bar, sur pousses d'épinard, jus corsé à la poutargue @Les Pieds dans le Plat
Epinard, ricotta, sésame noir @La Buvette
Mise en bouche : Anguille fumée, épinard, oeuf de caille, émulsion à la truffe @Sea Grill
Filet de rascasse rôti sur peau, coques de Bretagne, coquillettes de pâtes fraîches, dentelle de parmesan, feuilles d'épinards, sauge et romarin @D'Arville
Ris de veau / champignons / queue de bœuf / épinards @Dispa
Saint-Jacques simplement rôtie, épinards à la crème @LaTableDuBoucher
Entrée: Agnolotti ricotta, épinards, pécorino sarde et sauge @L'Appuntamento
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