Restaurant Au Gré Du Vent - Chevreuil Chevreuil de nos Ardennes, chou de Bruxelles, airelle, chiconette @Restaurant Au Gré Du Vent
Restaurant Le Fou est Belge - Ris de veau poêlé, choux de Bruxelles Ris de veau poêlé, choux de Bruxelles @Restaurant Le Fou est Belge
Brasserie Julie - Carré de porc "Duroc" Carré de porc "Duroc", blackwell, topinambour, choux de Bruxelles @Brasserie Julie
Restaurant 10 Forchette - @Restaurant 10 Forchette
unnamed-10 Mise en bouche : civet de chevreuil, noix et chou de Bruxelles @Délice du Jour