Restaurant Alain Bianchin - Coque, couteaux, oursin, salicorne, amande
Restaurant Celler de Can Roca - Troisième série de mises en bouche
Restaurant Le Monde est Petit - Filet de cabillaud
Restaurant Little Paris - Couteaux en persillade
Restaurant L'Original - Gateau de tomates
Restaurant Château du Mylord - Bar sauvage, caviar, couteaux
Restaurant Les Embruns - Couteaux et palourdes
Restaurant Cécila à Bruxelles - Bar de ligne
Restaurant Le Chateau de Strainchamps - Bar de ligne
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